unser frühstück
FRÜHSTÜCK
wird bei uns groß geschrieben.
entspannt in den tag starten, das ist was urlaub ausmacht.
hast du lust auf einen leckeren cappuccino, rührei mit gartenkräutern und krossem speck, hausgemachte marmeladen (erdbeer, stachelbeer, sanddorn mit apfelstücken, alles nur aus reiner frucht)?
jeden tag entstehen neue kreationen und immer wieder highlights.
das ist zum beispiel das täglich frisch gebackene brot, das nur aus saaten und schroten besteht, die 24 stunden quellen müssen und mit eiweiß gebunden sind. anschließend wird das hausgemachte brot für 1,5 stunden im ofen gebacken. oder strauchtomaten mit mozzarella , gut gewürzt mit balsamico, olivenöl und basilikumpersto aus dem eigenen garten.
küstenjung und smut kay hat freude daran, dir deine wünsche zu erfüllen:
vegan, vegetarisch, glutenfrei – gerne!hier lachen nicht nur die hühner, hier lachen dich auch deren eier, schon gleich morgens an. denn die produkte stammen von der insel und der küstenregion, unsere lieferanten kennen wir persönlich.
und für einen kleinen schnack - mit oder ohne seemannsgarn - ist übrigens auch immer zeit.